Xúc xích chiên
Nguyên liệu
- •Xúc xích nướng (thịt heo) (Bắc Kinh Nhị Thương Thực Phẩm, Phúc Kiến Ngự Vị Hương)
- •Dầu chiên shortening (Trung Lương Đông Hải Lương Du (Trương Gia Cảng), Cargill Lương Du (Nam Thông))
Các bước
- 1Sơ chế: dùng kéo cắt chéo xúc xích 6-7 đường để tạo hình hoa;
- 2Chiên: đun dầu đến 170°C, cho xúc xích vào chiên 3 phút 30 giây đến khi nổi lên.
Dinh dưỡng
| Thành phần | Trong 100g |
|---|---|
| Năng lượng | 226 Kcal |
| Chất đạm | 14.4 g |
| Chất béo | 11.4 g |
| Carbohydrate | 16.5 g |
| Natri | 922 mg |




