Nộm thân xà lách xoong
Nguyên liệu
- •Thân xà lách xoong (rau diếp thân)
- •Ớt đỏ
- •Dầu mè thơm
- •Muối
- •Bột nêm gà
- •Đường trắng
Các bước
- 1Rửa sạch 1100g thân xà lách xoong đã bào sợi, tráng lại bằng nước lọc, để ráo nước;
- 2Cho 12g muối vào thân xà lách xoong đã rửa, ướp trong 10 phút;
- 3Vắt ráo nước thân xà lách xoong đã ướp, thêm 15g ớt đỏ, 30g dầu mè thơm, 10g bột nêm gà, 5g đường trắng, trộn đều và hoàn thành.
