Bánh bao súp gà (Tiểu Long Bao)
Nguyên liệu
- •Bánh bao súp gà (bột mì, thịt vai trước, mỡ heo đã luyện, đông bì, gừng tươi, hành lá, bột gà, tiêu trắng, nước tương trong, xì dầu đậm, đường trắng, muối) (nhào bột, ủ, trộn nhân, tạo hình, cấp đông tại bếp trung tâm Lão Hương Kê; quy trình và tỷ lệ chi tiết chưa được công bố chính thức, vui lòng điều chỉnh theo khẩu vị)
Các bước
- 1Sau khi lồng hấp có hơi, hấp 12 phút.
