Bánh trứng
Nguyên liệu
- •Bột mì
- •Trứng đánh
- •Hành lá cắt nhỏ
- •Dầu đậu nành
- •Muối
Các bước
- 1Trộn 500g bột mì, 650g nước, 250g trứng đánh, 50g hành lá, 16g muối thành bột nhão;
- 2Múc 2 muỗng (150g) bột nhão đặt vào giữa chảo điện, dàn đều thành hình tròn;
- 3Chiên đến khi một mặt hơi vàng (khoảng 2 phút), lật mặt chiên đến khi hơi vàng (khoảng 2 phút) rồi hoàn thành.
