Nồi Hi-Hi (Nồi cà chua thịt bò)
Nguyên liệu
- •Cải thìa non
- •Thịt bò cuộn mỡ
- •Cà chua
- •Nấm kim châm
- •Mộc nhĩ
- •Rau xanh
- •Cao súp cà chua (từ Thánh Ân Sinh Vật, Thành Đô)
Các bước
- 1Pha nước dùng cà chua (7 phần): cho 500g cao súp cà chua vào 2500g nước sôi, khuấy đều, để riêng;
- 2Lấy 400g nước dùng cà chua cho vào nồi nhỏ, đun sôi;
- 3Cho 120g cải thìa non, 50g nấm kim châm, 50g mộc nhĩ, 50g rau xanh vào nấu 1 phút;
- 4Cuối cùng cho 100g thịt bò cuộn mỡ vào nấu 1 phút rồi hoàn thành.
