Cá khúc kho đỏ
Nguyên liệu
- •Cá khúc đã chiên
- •Gia vị cá kho đỏ (dầu hạt cải, mỡ heo, tỏi, gừng tươi, đậu tương đen khô, v.v.)
- •Mỡ gà
- •Muối
- •Hành lá
Các bước
- 1Cho 1300g nước, 50g mỡ gà, 10g muối, 700g gia vị cá kho đỏ vào nồi, đun lửa lớn đến sôi;
- 2Cho 800g cá khúc đã chiên vào hầm 7 phút, khi hoàn thành rắc 1g hành lá trang trí.
