Gà chay sốt thịt
Nguyên liệu
- •Lát gà chay chiên (Long Vĩ, Dương Châu)
- •Gia vị lẩu gà chay (bếp trung tâm Lão Hương Kê)
- •Tỏi đập dập
- •Đường trắng
- •Mộc nhĩ
Các bước
- 1Rửa sạch nồi, cho 2000g nước, 1 túi gia vị lẩu gà chay (kèm lát thịt), 1000g lát gà chay vào nồi, đun sôi;
- 2Sau khi sôi, chuyển lửa nhỏ, cho 60g tỏi đập dập, 150g mộc nhĩ, 10g đường trắng vào, nấu 10 phút rồi hoàn thành.
