Cơm ngũ cốc khoai lang tím
Nguyên liệu
- •Ngũ cốc (Tổ Quý, Hạ Môn)
- •Gạo (xuất xứ: Hắc Long Giang)
- •Dầu đậu nành
Các bước
- 1Rửa sạch 2kg ngũ cốc, 3kg gạo, cho vào thùng ngâm gạo, thêm nước đến 11kg, ngâm 3 giờ;
- 2Đổ gạo đã ngâm (kèm nước) vào nồi cơm, thêm 60g dầu đậu nành, hấp 40 phút, ủ khoảng 10 phút.
Dinh dưỡng
| Thành phần | Trong 100g |
|---|---|
| Năng lượng | 168 Kcal |
| Chất đạm | 3.1 g |
| Chất béo | 1.4 g |
| Carbohydrate | 35.1 g |
| Natri | 0 mg |
