Gà dầu hành
Nguyên liệu
- •Gà mái tơ
- •Dầu hành
- •Xì dầu Vị Cực Tiên
- •Nước
- •Hành lá
Các bước
- 1Pha nước sốt gà dầu hành (1 phần): 40g xì dầu Vị Cực Tiên, 10g dầu hành, 25g nước lọc;
- 2Với mỗi 500g gà, ướp với 5g muối, 3g bột nêm gà, 4g hành đoạn, 2g gừng lát trong 20 phút;
- 3Cho gà mái tơ đã ướp vào lồng hấp, hấp 25 phút;
- 4Lấy gà đã hấp ra, chặt thành miếng rộng 1.5cm, dài 6cm;
- 5Trước khi hoàn thành, hấp 5 phút, rưới 75g nước sốt gà dầu hành, rắc 1g hành lá trang trí.
Ghi chú
Video chính thức
Video chính thức: https://player.bilibili.com/player.html?isOutside=true&aid=1654957047&bvid=BV1M7421Z7wr&cid=1554945698&p=1
