Tôm hấp rau củ tam sắc
Nguyên liệu
- •Rau củ tam sắc (bắp, đậu Hà Lan, cà rốt)
- •Tôm nõn
- •Muối
- •Bột nêm gà
- •Hành lá
- •Gừng tươi
- •Bột bắp (bột năng)
- •Đường trắng
- •Dầu đậu nành
Các bước
- 1Với mỗi 150g rau củ tam sắc, cho 6g dầu đậu nành, 1g bột nêm gà, 1g muối, 1g đường trắng vào, trộn đều, để riêng;
- 2Trải đều rau củ tam sắc đã nêm vào đáy đĩa;
- 3Trải đều 6 con tôm nõn đã khử tanh và ướp bột lên trên rau củ;
- 4Sau khi lồng hấp có hơi, hấp 8 phút rồi hoàn thành.
