Cơm thịt kho sốt bí truyền
Nguyên liệu
- •Thịt kho (ba chỉ, thịt mông, nấm hương, hành tím phi, v.v.) (cắt, kho tại bếp trung tâm Lão Hương Kê; thành phần và tỷ lệ chi tiết chưa được công bố chính thức, vui lòng điều chỉnh theo khẩu vị)
- •Trứng trà
- •Cải ngồng
- •Nước tương chấm (dầu đậu nành, xì dầu, đường trắng, hành tây, hành lá, v.v.) (từ Nhật Thần Thanh Đảo, Thánh Ân Thành Đô, Tân Nhã Hiên Tứ Xuyên, Bifeiai)
- •Gạo
Các bước
- 1Hâm nóng thịt kho: hấp trong lồng hấp 10 phút, phủ lên cơm rồi hoàn thành.
