Cà tím kho đỏ
Nguyên liệu
- •Cà tím
- •Mỡ heo đã luyện
- •Mỡ gà
- •Tỏi
- •Ớt băm
- •Gia vị cà tím om dầu
Các bước
- 1Cho 30g dầu đậu nành, 30g mỡ gà, 100g tỏi, 30g ớt băm vào xào thơm;
- 2Cho 600g nước, 1 gói gia vị cà tím om dầu, 1400g cà tím vào, om cho ngấm vị rồi hoàn thành.
