Ngồng tỏi xào mộc nhĩ
Nguyên liệu
- •Ngồng tỏi (Thục Hải Bắc Kinh)
- •Mộc nhĩ (xuất xứ: Hắc Long Giang)
- •Dầu đậu nành
- •Tỏi
- •Ớt đỏ
- •Xì dầu nhạt
- •Muối
- •Bột nêm gà
Các bước
- 1Cho 150g dầu đậu nành, 60g tỏi vào xào thơm;
- 2Cho 1400g ngồng tỏi vào, xào khoảng 30 giây;
- 3Cho 300g mộc nhĩ ướt, 20g xì dầu nhạt, 14g muối, 10g bột nêm gà vào, xào khoảng 2 phút;
- 4Cho tiếp 60g ớt đỏ thái sợi vào, xào khoảng 1 phút rồi hoàn thành.
Dinh dưỡng
| Thành phần | Trong 100g |
|---|---|
| Năng lượng | 129 Kcal |
| Chất đạm | 2.1 g |
| Chất béo | 8.8 g |
| Carbohydrate | 10.5 g |
| Natri | 1120 mg |
