Đậu tằm xào trứng
Nguyên liệu
- •Đậu tằm
- •Trứng gà
- •Dầu đậu nành
- •Ớt đỏ
- •Muối
- •Bột nêm gà
Các bước
- 1Cho 600g trứng đánh, 200g dầu đậu nành vào xào thành từng miếng, để riêng;
- 2Cho 50g dầu đậu nành, 900g đậu tằm, 100g ớt đỏ, 13g muối, 6g bột nêm gà vào, xào lửa lớn 1 phút;
- 3Cuối cùng cho trứng vào, trộn đều rồi hoàn thành.
