Đậu tằm xào tôm
Nguyên liệu
- •Đậu tằm (Cốc Mãn Thương, Dư Diêu)
- •Tôm nõn (Cảng Dương Thủy Sản Trạm Giang, Quốc Liên Thủy Sản Trạm Giang)
- •Dầu đậu nành
- •Ớt đỏ
- •Tỏi
- •Muối
- •Bột nêm gà
Các bước
- 1Rửa sạch nồi, cho 200g dầu đậu nành vào đun nóng, cho 60g tỏi đập dập vào xào thơm;
- 2Cho 450g tôm nõn, 100g ớt đỏ thái lát vào xào đều;
- 3Cho 1400g đậu tằm đã tách vỏ vào xào đều;
- 4Cho 12g muối, 12g bột nêm gà vào xào rồi hoàn thành.
Dinh dưỡng
| Thành phần | Trong 100g |
|---|---|
| Năng lượng | 154 Kcal |
| Chất đạm | 8.3 g |
| Chất béo | 8.3 g |
| Carbohydrate | 11.5 g |
| Natri | 458 mg |
