Thịt kho măng khô
Nguyên liệu
- •Thịt ba chỉ
- •Măng khô
- •Hành lá
- •Dầu đậu nành
- •Mỡ heo
- •Muối
- •Nước sốt thịt kho (xì dầu đậm, mạch nha, chao đỏ, rượu nếp, xì dầu nhạt, xì dầu, v.v.) (Thánh Ân Thành Đô, Bằng Thành Viễn Phương Hồ Nam)
Các bước
- 1Cho 2600g măng khô và thịt ba chỉ vào nồi, kho 5 phút, rắc 1g hành lá cắt nhỏ trang trí rồi hoàn thành.
