Tảo bẹ thái sợi chua cay
Nguyên liệu
- •Tảo bẹ khô thái sợi
- •Dầu đậu nành
- •Tỏi
- •Ớt đỏ khô
- •Ớt băm
- •Muối
- •Bột nêm gà
- •Xì dầu nhạt
- •Giấm đen
Các bước
- 1Cho 200g dầu đậu nành, 100g tỏi, 7g ớt đỏ khô, 50g ớt băm vào xào thơm;
- 2Cho 1400g tảo bẹ thái sợi đã ngâm nở, 10g muối, 10g bột nêm gà, 50g xì dầu nhạt, 40g giấm đen vào, xào lửa lớn 2 phút rồi hoàn thành.
