Cải thảo tóp mỡ
Nguyên liệu
- •Cải thảo
- •Tóp mỡ (mỡ lá heo)
- •Mỡ gà
- •Mỡ heo đã luyện
- •Tỏi
- •Gừng tươi
- •Ớt đỏ khô
- •Muối
- •Gia vị nền món xào
Các bước
- 1Cho 100g mỡ gà, 80g mỡ heo, 60g tỏi, 60g gừng tươi, 7g ớt đỏ khô vào xào thơm;
- 2Cho 200g tóp mỡ vào, trộn đều;
- 3Cho 300g nước, 5g muối, 1 gói gia vị nền món xào, 2200g cải thảo vào, om cho ngấm vị rồi hoàn thành.
